Wein - wild oder gezähmt für Rebensaft

Blätter setzen flammende Farbakzente im Herbst
Amberg/Weiden. (ps) Graue Garagenmauern, Holztrennwände, Zäune oder Pergolen: pur bieten sie dem Auge häufig einen tristen Anblick. Wer sie in ein grünes Blätterkleid hüllen möchte, kann neben Clematis, Geißblatt, Efeu oder Kletterrosen auch Wilden Wein wählen. Die schnell wachsende Kletterpflanze sorgt im Herbst für flammend-rote Farbakzente.

Es gibt etwa zehn verschiedene Arten, die zehn bis 20 Meter hoch werden. Doch aufgepasst bei der Pflanzenwahl: Die Arten mit Haftscheiben sollten nur an Wänden hochranken

dürfen, an denen der Außenputz intakt ist. Ansonsten könnten sich die Haftwurzeln in Spalten oder Risse im Putz drängen und diese vergrößern.

Die Beeren des Wilden Weines sind ungenießbar. Doch so mancher Freund des edlen Rebensaftes möchte gerne seinen eigenen Hauswein ziehen. Das ist selbst in unseren Breiten nicht unmöglich. Vorausgesetzt die Pflanzen erhalten einen geschützten, sonnigen Standort - möglichst an einer Mauer oder Hausfassade, so dass sich die Wärme lange hält. Für die richtige Sortenwahl sollte dennoch ein Experte oder Fachliteratur zu Rate gezogen werden. Mittlerweile gibt es neue, pilzwiderstandsfähige Sorten, deren Ahnen aus Nordamerika oder Asien stammen. Sie vertragen deshalb auch Höhenlagen über 400 Meter oder Kältegrad von bis zu minus 20 Grad.

Bevor der Weinfreund seinen Gästen den eigenen Rebensaft kredenzen kann, gibt es

allerdings einiges zu beachten. Neben der richtigen Sorten- und Standortwahl sind dies vor allem der richtige Schnitt, je nach gewählter Erziehungsform, und die Pflege.

Basiswissen für die Fans der edlen Traube haben die Verlage Knaur und blv in folgenden Ratgebern zusammengefasst: Werner Fader: Wein im Garten; Verlag blv (Reihe blvgartenplus); 96 Seiten; Preis: 7,95 Euro. Christine Nack: Der Weinstock im Garten; Verlag Knaur; 64 Seiten; Preis: 7,90 Euro.