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Für Glühwein hochwertigen Wein verwenden

2005/11/19 16:25
Pressemeldung von:
news.de

München (dpa/gms) - Damit Glühwein keinen Kater verursacht, sollte lieblicher Wein verwendet werden. Er müsse nicht oder nur kaum mit Zucker gesüßt werden.Die Kombination Alkohol und Zucker verursache Kopfschmerzen, so die Lebensmittel-Experten vom TÜV-Süd in München.

Deshalb sollte mit Zucker sparsam umgegangen werden. Zudem sei ratsam, qualitativ hochwertigen Wein zu verwenden. Am besten sei Wein, der auch pur gut schmecke.


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