Wissenswertes rund um den Wein

Köln - In Deutschland erfreut sich Wein unter Verbrauchern wachsender Beliebtheit. In den vergangenen fünf Jahren kletterte der Pro-Kopf-Verbrauch nach Angaben des Deutschen Weininstituts von 19 auf gut 20 Liter im Jahr.
Dabei ist Deutschland inzwischen der weltweit größte Importmarkt. Doch der Rebensaft kann noch mit anderen Superlativen glänzen: 1985 wurde für eine Flasche «Chateau Lafite-Rothschild 1787» bei einer Christie's Auktion in London vom US-Verleger Forbes rund 210 000 Euro an den Besitzer Hardy Rodenstock bezahlt. Das Etikett trug die handschriftlichen Initialen des

US-Präsidenten Thomas Jefferson (1743-1826).

Der steilste Weinberg der Welt befindet sich an der Mosel: Der Bremmer Calmont hat ein Gefälle von knapp 70 Prozent. Das älteste Weingut in Deutschland ist Schloss Vollraths in Oestrich-Winkel im Rheingau. Einige Weinberge werden seit 850 bewirtschaftet.

In Würzburg steht der älteste Wein der Welt. Abgefüllt wurde der Tropfen zu Zeiten von Martin Luther und Shakespeare. Das Produkt des heißen Sommers Anno 1540 gilt bis heute als Jahrtausendtrunk. In Italien gilt das Castello di Brolio in der Toskana als eines der ältesten Weingüter der Welt.

Umrahmt von den höchsten Schweizer Bergen gedeiht in Visperterminen der Wein bis auf eine Höhe von 1150 Metern. Es ist der höchste Weinberg Europas. Einer der ungewöhnlichsten Weine kommt aus einer Vulkanlandschaft. Auf dem rund 1600 Meter hohen Plateau (Cha das

Caldeiras) am Fuße des Vulkans Pico do Fogo auf den Kapverdischen Inseln wächst im Vulkangestein eine Rebe, die sich wegen der Wasserknappheit vor allem vom Tau der Nacht ernährt.

Der Spanier Dionsio Sanchez kann indes mit einer anderen Bestleistung glänzen. In 59 Minuten trank er 18,9 Liter (40 Pints) Wein, was ihm einen Eintrag ins Guinness-Buch der Rekorde brachte.



© dpa - Meldung vom 18.11.2005 13:30 Uhr