Der Wein zum Essen Lou Mistrou 2002

Ich finde, manchmal darf man sich auch etwas wünschen. Ich wünsche mir heute, dass ich nach ein paar entspannten Tagen Rügen, die ich mir demnächst gönnen werde, nicht mehr von Gezanke genervt, sondern von einer Entscheidung in Berlin empfangen werde, die unserem Land hilft und dienlich ist. Die Fraktionen Essen und Trinken zanken auf jeden Fall nicht!

Zum heutigen "deutschen" Kalbschnitzel möchte ich den französischen Côtes du Ventoux Rouge AC "Lou Mistrou" 2002 der Domaine Les Terrasses d' Eole empfehlen.

Die Weine der Côtes du Ventoux sind vielleicht noch

nicht so bekannt wie die der großen Nachbarn, haben jedoch den Status Geheimtipp auch in unserem Land schon hinter sich gelassen.

"Mistrou" ist die Bezeichnung der Provencalen für den gefürchteten kalten Wind Mistral, der aber doch auch viele Sonnenstunden bringt. Fürchten braucht man sich vor unserem Ventoux wirklich nicht, ich mag ihn sehr. Wer den Geruch der französischen Kräutervielfalt und Aromen von roten Früchten liebt, ist hier genau richtig. Je zur Hälfte im Stahltank und im Holzfass ausgebaut, kommt er nicht übertrieben wuchtig daher. Er ist gut ausbalanciert und mit einem sehr angenehmen, feinwürzigen Finale versehen.

Ich denke, dass der heutige Menüvorschlag und der Franzose wunderbar harmonieren und einem gelungenen Essen nichts im Wege steht.

Viel Spaß!
Guntram Zessin, Sonnenreich – Weine am

Arnimplatz
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