Neue "Rote" machen Weinwelt spannender

Die Rotweinsorten Roesler und Rathay werden nach 40 Jahre langer Züchtung in Klosterneuburg nun verstärkt in der Steiermark vermarktet.



ROBERT PREIS


In der Weinwelt ticken die Uhren anders. Seit Jahrzehnten werden zwei Rotweinsorten gezüchtet, nur langsam schafft es ihr Name aber auf die Flaschenetiketten. Rathay und Roesler, zwei resche Rote, deren Anbaueigenschaften besonders widerstandsfähig sind, werden derzeit von 20 Winzern in ganz Österreich angebaut. Auch in der Steiermark stehen die Neulinge heuer auf dem Prüfstand.
Traube. Seit

den 60er-Jahren wurden Rathay- und Roeslertrauben im Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg gezüchtet. Wichtig war den Züchtern vor allem, dass eine besonders pilzresistente Traube entsteht, die kaum Chemieaufwand benötigt. Der Feldbacher Winzer und Weinbauberater Harald Stocker hat sich auf das Experiment eingelassen: "Ich habe derzeit 2000 Liter davon und werde sie in meinen Cuvee Oberlom einbauen, eine Mischung aus Zweigelt, Blauburger, Roesler und Rathay." Stocker bezeichnet die Neuzugänge auf dem Markt als "trinkschwere und sehr extraktreiche Rotweine, was man nicht nur am Gaumen, sondern bei Unfällen auch am Hemd merkt". Chancen für Roesler und Rathay sieht Stocker vor allem in der Biolandwirtschaft.

Neueinsteiger. Auch Weinbaudirektor Werner Luttenberger glaubt an die Neueinsteiger auf dem Weinsektor. "Insgesamt existieren in der Steiermark zur Zeit

zwar nur zwei Hektar davon, aber die Winzer sind zufrieden." Jetzt komme es nur noch auf den Konsumenten an. "Einer von beiden wird sich aber sicher neben den Platzhirschen Zweigelt und Blauburgunder auch langfristig durchsetzen."

Innovationen. Ferdinand Regner, Mitarbeiter der Abteilung Rebenzüchtung in Klosterneuburg, erhofft sich viel von den Innovationen am Markt. "Beide Sorten verhalten sich prächtig auf allen Böden, sie werden auch bei Weinfans gut ankommen." Neben der Steiermark sind Roesler und Rathay vor allem in den klassischen Rotweinregionen Burgenland und Niederösterreich präsent. Dort schaffte es der Roesler in Poysdorf (Weinviertel) heuer im Frühling sogar zum Stadtwein.