Die Grossen Gewächse des Jahrgangs 2004 hatten Premiere in Berlin

Große Anerkennung für die Designerstücke
der Prädikatsweingüter Deutschlands



Wallhausen, Berlin : Am Wochenende stellten die Prädikatsweingüter in Berlin ihre Spitzengewächse aus den besten Lagen Deutschlands, die Grossen Gewächse des Jahrgangs 2004 (Rotwein 2003) vor. Große Anerkennung zollten die internationalen Weinprofis den ‚Designerstücken’ der Spitzenwinzer Deutschlands. Am Nachmittag standen für alle Weinliebhaber die Weinkollektionen von 110 Weingütern zur Verkostung, über 500 Weine.
Diese seltene Gelegenheit, den Jahrgangs 2004 der

Speerspitze des deutschen Weinbaus geballt zu verkosten, ließen sich die Besucher nicht entgehen.

Mit ihrer Klassifikation der deutschen Weinbergslagen und Etablierung der Grossen Gewächse verfolgen die Prädikatsweingüter zwei Ziele:
1. Die Bewahrung der besten Lagen Deutschlands;
2. Die Definition des Großen Trockenen Weines aus Deutschland. Hier gilt es international ein Defizit aufholen, und die Trockenen auf gleiche Höhe mit den berühmten deutschen edelsüßen Spitzenweinen zu stellen. Rigoros arbeitet der VDP an diesen Zielen.

Heute schon tragen Weine der Prädikatsweingüter, deren Erkennungszeichen die VDP-Kapsel mit dem Traubenadler ist, nur noch einen La-gennamen auf dem Etikett, wenn sie aus klassifizierten Lagen stammen, die dem Wein eine eigene Expression verleihen. Grosse Gewächse (Erste Gewächse, Erste Lage Weine), die Spitze der

Klassifikationspyramide, werden in den besten Parzellen der klassifizierten Lagen nach strengsten Erzeugungsrichtlinien hergestellt und sind mit einer Eins mit der Traube hinter dem Lagennamen gekennzeichnet. Sie sind äußerst rar und umfassen nur ca. 3% der VDP-Weine. 239 Weine aus 104 Gütern wurden bei der Premiere vorgestellt. Der Jahrgang 2004 wird von Kennern als klassischer Jahrgang auf höchster Ebene charakterisiert.

„Wir sind auf einem guten Weg. Die Klassifikation ist für uns ein Jahrhundertprojekt, das wir im Austausch mit unseren Marktpartnern weiterentwickeln, um ihr den Feinschliff zu geben. Individuelle Produkte brauchen individuelle Antworten. Wichtig ist uns aber, den Weinliebhabern die Liebe und Sorgfalt zu vermitteln, die wir Prädikatsweingüter in die gesamte Palette unserer Weine stecken. Sie verkörpern die Ideale der kunsthandwerklichen Weinproduktion,“ so Michael Prinz zu Salm-Salm, Präsident der Prädikatsweingüter.